
而花吃姐姐的胃口呢,就像这天气一样,昨天还想大口大口吃凉面凉皮,今天一早就最先盘算着,这忙碌了一周的周五晚餐,该吃点什么热乎酣畅的鲜味。

忍不住就想到了最近疯狂长草的韩式活章鱼锅,一整只超大的活章鱼在韩式辣锅上被炖煮,新鲜又Q弹,但美则美矣着实有点残忍,而且这种网红菜,不排个2小时绝对吃不上。
既然如此,花吃姐姐计划自己着手,用经济实惠的冷冻八爪鱼复刻这道超火的章鱼锅。 锅底里我还加了肥牛卷和卷心菜,随手一炖,肉、菜、海鲜都齐全了。

主食就用米饭和海苔捏个饭团,码在汤汁上吸收满满的酱汁,再配一杯清新的啤酒,酣畅淋漓!啊不多说了,快来一起看看食谱吧!
RECIPE 韩式肥牛章鱼锅 质料
小八爪鱼 200g / 肥牛卷 80g / 年糕 50g 杭椒 3根 / 包菜 半颗 / 洋葱 半个 / 大葱 适量 / 米饭 适量 / 泡菜 适量 海苔 适量 / 白芝麻 适量
调料 韩式辣酱 3瓷勺 / 生抽 1瓷勺 / 烧酒 1瓷勺 番茄酱 1瓷勺 / 蚝油 1瓷勺 / 玉米 糖浆 1瓷勺 香油 1小勺 / 糖 1小勺 / ,
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