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手机新2管理端(www.22223388.com):尼泊尔陌头小吃,伶仃的美食家

admin2021-09-1894

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生于陌头的美食,是身土不二的味道,更是文化的自满

在整日专一忙碌于手机天下的时代,陌头小吃是为数不多还能将我们拉回现实、拉近相互距离的事物。

充满洁癖的都会治理者往往宣称,要彻底整治陌头食摊,好像它们是一座都会急于遮掩的伤疤。但陌头小吃摊之以是泛起,是由于人人都需要它。

广州的小笼包、西安的肉夹馍、长沙的臭豆腐……每个都会都有着自己的美食手刺,今天,就让我们走上加德满都的陌头,看看那些无需装饰,却令人食指大动的陌头美食吧!

MOMO

毫无疑问,加德满都最盛行的陌头小吃就是 momo。今天在尼泊尔的街道上,外国人用林林总总的名字来称谓它们,好比点心和饺子。

这是一种常见的无需先容的食物——在尼泊尔,一定要实验一下这道菜。而且除了陌头,作为这个国家的主食,momo随处可见。

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再淋上一层酸辣的红椒酱,让你的味蕾就在这里释放。

Chatamari

这是加德满都纽瓦丽人的传统菜肴。

Chatamari也因被称为 纽瓦丽披萨而著名,虽说是披萨,着实是一种米饼。

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Chatamari曾经是为了节日和特殊场所准备的,而现在,这种米饼酿成了一种受迎接的小吃。尼泊尔陌头巷尾的小餐馆和摊位上,你都能找到这样美食。

ps.Chatamari的上面洒有鸡蛋或奶酪,若是有过敏的同伙们可要小心了。

Choila

Choila是一道怪异的 纽瓦丽菜——炙烤水牛肉,由于它通常又烫又辣,以是大部门都是和Chiura及米片搭配起来一起吃。

除了水牛肉,Choila现在已经生长出了林林总总的肉类,好比羊肉、鸡肉和鸭肉,一定会让你欲罢不能。

在加德满都当地的餐馆,你会发现人人都爱它,也许吃辣的兴趣,全球统一!

Lakhamari

加德满都的街道上尚有一种鲜味的小吃,称为Lakhamari。

虽然看起来是像是油炸的煎饼,但这着实一种质地松脆的面包,主要由面粉、黄油和糖制成。它曾经在 纽瓦丽文化中是一种主要的甜食,由于经常是他们婚礼中的亮点。

到今天, Lakhamari已经在尼泊尔各民族中都享著名气了,也成为通例食物。

Sel Roti

Selroti 是尼泊尔当地的甜甜圈,呈红棕色,口感酥脆。

这是一种用大米做成的环形甜面包,它曾经主要是在德赛节和灯节等印度教节日时代制作。现在,Sel Roti 已经成为加德满都甜蜜的陌头小吃,虽然主料是米粉稳固,但人们还会凭证差异口味进一步骤制。

网友评论

1条评论
  • 2021-09-18 00:06:03

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